by Tina | 3 Feb, 2026 | SKÅL Nyhetsbrev, Wine
Jerez i södra Spanien har länge varit välkänt för sitt starkvin sherry, men idag börjar fler och fler producenter tillverka rött och vitt vin med, även om man inte får använda Jerez som ursprung. Det större området Cádiz är istället det som brukar skrivas ut på...
by Tina | 7 Oct, 2025 | SKÅL Nyhetsbrev, Wine
Spanien bubblar av kreativitet och en av de mest spännande regionerna i min mening just nu är Priorat. Från en helt okänd region med alkoholdrivna viner på 70-talet, till de erkända kultviner vi känner till idag. Numera har även en ny trend tagit fäste: slanka,...
by Tina | 17 Oct, 2018 | Umeå Tidning, Wine
Today my text about sherry wine for Umeå Tidning came out (read it here in Swedish). Dry sherry is definately one of my favourite styles of wine, and sadly not appreciated enough.
by Tina | 20 Jun, 2018 | Umeå Tidning, Wine
Finally time for some summer sun and a glass of rosé! My latest wine column in Umeå Tidning is out and it is all about how to make rosé and my recommendations for two good ones to try this summer. Read it here (in Swedish).
