Select Page

Vijiriega, den bortglömda druvan

Jerez i södra Spanien har länge varit välkänt för sitt starkvin sherry, men idag börjar fler och fler producenter tillverka rött och vitt vin med, även om man inte får använda Jerez som ursprung. Det större området Cádiz är istället det som brukar skrivas ut på...

Sherry wine and fall food

Today my text about sherry wine for Umeå Tidning came out (read it here in Swedish). Dry sherry is definately one of my favourite styles of wine, and sadly not appreciated enough.